Menu
Eventos
Le Chandelier le ofrece una amplia variedad de opciones en bocadillos y platos de primera calidad a precios sin competencia,
además no hay cargos extra por renta de salones, montaje y decoración básica.
¡Cause la mejor impresión de sus clientes o invitados, realizando su actividad en Le Chandelier!
Opciones de menú bocadillos
- Información General
- Bocadillos general
- Despedidas y cumpleaños
- Ejecutivo No.1
- Desayunos
- Ejecutivo Servido A
- Ejecutivo Servido B
- Ejecutivo Servido C
- Servido de Lujo Gourmet **
- Servido de Lujo
- Opciones para Coffee Break
- Cenas Románticas
- Paquete corporativo
Información General
Salas y Salones para Eventos
Contamos con 6 salones de diferentes dimensiones, acordes al número de invitados y presupuesto.
Salón Blanco: Capacidad de 110 personas sentadas o 150 de pie
Salón Rojo: Capacidad de 60 personas sentadas u 80 de pie
Salón Rancho Lounge: Capacidad de 60 personas sentadas u 80 de pie
Salón Bougie: Capacidad de 80 personas sentadas o 100 de pie
Salón “A”: Capacidad de 20 personas sentadas
Salón “B”: Capacidad de 14 personas sentadas
Precios de Bebidas para Eventos
Copa de vino de la casa $ --.--
Copa de vino espumante de la casa $ --.--
Bebida gaseosa $ -.--
Bebida natural $ -.--
Cerveza nacional $ -.--
Coctel a su gusto $ -.--
Trago de whisky J.B. etiqueta roja $ -.--
Trago de ron de la casa $ -.--
Trago de vodka de la casa $ -.--
Open Bar Básico
Incluye: Scottish Leader – Smirnoff – Beeafeater – Bacardi – Vino de la Casa – Jugos – Gaseosas – Cerveza – Tequila Jarana – Canadian Club – Fruit Punch – Sangría
1 Hora - $--,--
2 Horas - $--.--
3 Horas - $--.--
Descorche y Recargos
Descorche por botella de vino $--.--
Descorche por botella de licor y Champagne $--.--
Recargo grupos musicales con luces y sonido $--.-- la hora
Recargo de días feriados y domingos 15% adicional del menú
Descorche de bocas, dips, cupcakes, entre otros $-.-- por persona
Servicios Adicionales
Horas extra por servicio de salonero después de 11:00 p.m. $--.-- c/u
Alquiler de pantalla normal $--.--
Alquiler de video beam $--.--
Alquiler de micrófono y sonido $--.--
Opción de DJ en el Bougie 3 horas $ ---.--
Servicios Gratuitos
Montaje y Mantelería, Flores de la casa e Internet
Reservación de salones
Paquete sujeto a disponibilidad de fechas y de los salones.
Aplican Restricciones – Según Disponibilidad
Se solicita el pago de 50% a la hora del contrato y el pago total del evento 6 días antes.
En caso de Cancelación del evento pedimos avisar con 8 días previo a la actividad, de lo contrario se penalizará el 100% del valor del depósito.
Carta de Bocas
Para comenzar un evento inolvidable
Bocadillos Calientes – Porción Individual - $-.--
Bolitas de Carne Pimienta |
Trucha Empanizada |
Ciruela Rellena de Hígado y Tocineta |
Shots – Porción Individual en Copitas - $-.--
Sopa de Tomate |
Crema de Mariscos |
Crema de Pejibaye |
Típicos – Porción Individual - $-.--
Pejibaye con Mayonesa |
Guacamole con Tortillas Secas |
Chile con Carne |
Típicos Grandes – Porción Individual - $-.--
Carne Mechada, Tortillas |
Mondongo en Salsa |
Picadillo de Papas y Chorizo |
Carnes Frías y Quesos – Porción de 100g Individual – Panecillos y Salsas
Carnes Le Chandelier: Jamón York, Jamón de Pavo Ahumado, Pastrami, Roast beef, Lechón, Salami, Paté de la Casa, Mortadela.
Variación de Carnes Frías Surtidas |
$-.-- |
100gr por Persona con Panecillos y Salsas |
A la selección de bocas se debe de agregar el 13% de ventas y 10% de servicio.
Canapés Fríos – Porción Individual – $-.--
Canasta de Mousse de Hígado |
Canapé de Huevos |
Paté de Jamón Campesino |
Mousse y Dips – Porción Individual – 10 porciones para Compartir con 30 tostaditas – $-.--
Dip de Albahaca, Nueces y Quesos |
Dip de Queso y Almejas |
Mousse de Hígado al Coñac |
Canapés de Lujo – Porción Individual – $-.--
Canapé de Salmón Ahumado |
Canapé de Salmón y Palmito |
Alcachofas con Aceitunas y Anchoas |
Variado de Lujo – Porción Individual
Rosa de Salmón Ahumada, Crema Agria y Alcaparras_________________________________________________________$-.-- |
Bocadillos dulces – Porción Individual – $-.--
Strudel de Manzana |
Strudel de piña |
Mousse de Chocolate |
A la selección de bocas se debe de agregar el 13% de ventas y 10% de servicio.
Despedidas y cumpleaños
Precio por persona $--.-- i.i
INCLUYE: Cocktail de Bienvenida, 5 bocadillos Salados o dulces, 1 Entrada, 1 Plato Fuerte, 1 Postre, té frío y café, té, leche
IMPORTANTE: Salones gratis.
Montaje y mantelería sin costo.
Decoración de las mesas con flores de la casa gratis.
Los bocadillos se sirven en platones por mesa o individual para cada invitado
El evento puede ser más de 4 horas sin recargo.
BOCADILLOS SALADOS:
Mini Pizza | Canapé de Queso | Dips de Queso Crema con Hierbas |
Canapé de Roast Beef | Escabeche de Palmito | Canapé de Pepperoni |
Terrine de Pate | Arrollado de Salchicha | Lazos de Queso y Jamón |
Panecillo de Pavo | Canasta de Espárragos | Quiche de Puerros |
BOCADILLOS DULCES
Mini Canasta de Cheese Cake | Pastel de Coco |
Brownie de la Casa | Tarta;eta de Frutas o Fresas |
Mini Strudel de Manzana | Costillas de Guayaba |
Pie de Limón | Lazos de Crema Pastelera |
Pie de Manzana | Queque Vetead |
ENTRADAS | PLATOS FUERTES |
Ensalada Mixta Le Chandelier |
Crepa de Pollo y Palmito salsa de vino Blanco |
Jamón Relleno de Ensalada Rusa | Quiche de Pollo o de Jamón con verduras |
Ceviche Mixto Pescado y Verduras | Vol au Vent de Pollo King |
Ensalada Waldorff y Pate en Croute (adicional $-) | Lasaña de Carne o Pollo o vegetal |
Ensalada Mimosa con manzana verde | Pastel de pescado y salmón (adicional $-) |
Cannelloni de Ricotta y Espinacas, Cannelloni de Pollo |
POSTRES | COCTELES |
Copas de Tiramisú | Ponche de Frutas |
Mouse de Fresas y Maracuyá | Sangría |
Mousse de Melocotón | Mimosa |
Strudel de Manzana con Helados | Piña Colada (adicional $-) |
Soufflé de Menta Verde o de Café | Frescp de Verano |
Copa de Panna Cotta Salsa de Fresa | Kirr de Vino Blanco y Cassis |
ADICIONALES | |
Cubre Sillas | $ -.-- con 1 lazo c/u |
Mantelería Especial | $-- en adelante c/u |
Gaseosas | $ -.-- c/u |
Copa de Vino de Casa | $ -.-- c/u |
Menú Buffet ejecutivo #1
Seleccione 1 entrada, 1 plato fuerte, 2 guarniciones y 1 postre
Entradas
Ensalada Mixta |
Ceviche de Plátano y Maíz |
Ensalada de Pasta |
Juliana de Verduras |
Ensalada Cesar |
Ensalada Capresse |
Ensalada Florida |
Ensalada de Vainicas |
Ensalada de Repollo |
Plato Fuerte
Pollo King |
Estofado de Res |
Pierna de Cerdo Asada |
Estofado de Pollo al Vino |
Pescado a la Milanesa |
Pierna de Cerdo |
Muslo de Pollo al Vino |
Chuleta Empanizada |
Lasaña de Pollo |
Guarniciones
Arroz con Zanahoria |
Picadillo de Chayote |
Arroz Jardinero |
Coliflor al Gratín |
Zanahoria en Mantequilla |
Arroz Thailandes |
Puré de Papas |
Maduros en Almíbar |
Vegetales Mixtos |
Frijoles con Verduras |
Penne en Mantequilla |
Ratatouille |
Picadillo de Zapallo |
Arroz con Petits Poids |
Polenta con Queso |
Postre
Flan de Coco |
Crema de Caramelo |
Zaballón de Frutas |
Mousse de Fresas |
Mousse de Maracuyá |
Tres Leches |
Mousse de Piña |
Strudel de Frutas |
Espuma de Limón |
Menú de $ -- más 13% de ventas y 10% de Servicio
Menú Desayunos
Desayuno Continental
Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Frutas, Cereales y Yogurt
Canastas Danesas, Croissant, Panecillos
Mantequilla y Mermeladas
Opción de $--,-- + 23% de imp. Por Persona
Desayuno Tico
Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Pan Blanco e Integral y Tortilla
Plátano Maduro, Queso Blanco, Gallo Pinto,
Huevos Revueltos, Salchicha, Tocineta o Jamón
Mantequilla, Mermelada, Miel y Natilla
Cereales Surtidos y Bandeja de Frutas
Opción de $--,-- + 23% de imp. Por Persona
Desayuno Americano
Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Canastas Danesas, Croissant, Muffins y Panecillos
Huevos Revueltos, Papas Encebolladas, Salchichas,
Tocineta, Mantequilla y Mermelada
Cereales, Yogurt y Bandeja de Frutas
Opción de $--.-- + 23% de imp. Por Persona
Desayuno Le Chandelier
Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Canastas Danesas, Croissant, Panecillos, Yogurt
Mantequilla, Mermelada, Miel de Abeja, Cereal,
Huevos Revueltos, Tocineta, Jamón, Salchicha
Gallo Pinto, Papas Salteadas, Surtido de Fiambres,
Selección de Quesos y Bandeja de Frutas
Opción de $--.-- + 23% de imp. Por Persona
Menú Ejecutivo Servido “A”
Seleccione 1 Entrada, *1 o 2 Platos Fuertes* y 1 Postre
Entradas
Ensalada Mixta Le Chandelier
Paté de la Casa y Ensalada Waldorff
Rollo de Jamón Relleno de Ensalada Russa
Crema de Tomate
Crema de Pejibaye
Crema de Esparragos
Platos Fuertes
Filete de Tilapia a la Mostaza
Tilapia Meuniere con Alcaparras, Morrones y Hongos
Suprema de Pollo a la Milanesa Parmesana
Pechuga de Pollo a la Naranja
Puntas de Lomito – Recargo de -,--
Lechón en su Jugo
Tallarines Alfredo
Postres
Mousse de Fresas y Maracuyá
Helados Italianos de Frutas
Frutas Frescas
Flan de Coco
*Con la selección de las opciones se realiza un menú personalizado en el cual puede escoger entre 1 o 2 platos fuertes seleccionados previamente
Menú Ejecutivo Servido “B”
Seleccione 1 entrada, 1 sopa, 1 plato fuerte y 1 postre
Entradas
Ensalada Mixta Le Chandelier
Paté de la Casa y Ensalada Waldorff
Jamón Serrano y Melón
Ceviche Mixto
Carpaccio de Salmón y Espárragos
Sopas
Crema de Pejibaye
Crema de Tomate
Crema de Espárragos
Sopa de Cebolla
Bisque de Mariscos
Platos Fuertes
Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa de Jengibre
Filete de Trucha Rellena Salsa Mostaza
Lomo de Cerdo en Salsa de Romero
Lomito Wellington con Salsa Remy Martin
Pechuga de Pollo Cordón Bleu
Filete de Ternera en Salsa de Tamarindo
Churrasco Argentino
Postres
Mousse de Fresas y Maracuyá
Soufflé de Café
Soufflé de Menta
Praliné Almendrado o Naranja
Strudel de Manzana
Arpegio Italiano
Menú de $ --.-- mas impuestos
Menú Ejecutivo Servido “C” | |||
Seleccione 1 entrada, 1 sopa, 1 sorbet, *1 o 2 platos fuertes* y 1 postre | |||
Entradas | |||
Carpaccio de Salmón, Jamón y Espárragos Verdes | Terrine de Salmón y Flan de Aguacate | ||
Jamón Serrano y Melón | Paté en Croûte, Ensalada Waldorf | ||
Terrine de Salmón y Palmito | |||
Sopas | |||
Crema de Pejibaye | Crema de Espárragos | Crema de Hongos | |
Crema de Tomate | Bizqué de Mariscos | Consomé Jerez | |
Sopa de cebolla Francesa | Sopa de arvejas | ||
Sorbet Tropical | |||
Nieve de Frutas con Licor o Espumante | |||
Platos Fuertes | |||
Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa Jengibre | Pollo Maracuyá e Higos | ||
Filete de Truchas Rellena de Albahaca, Salsa Crema | Scaloppinede Ternera Oporto | ||
Lomito Wellington con Salsa Remy Martín | Filete de Ternera Forestier | ||
Filete de Corvina Rellena en croûte | Medallones de Lomito Gorgonzola | ||
Pechuga de Pollo Relleno de Mousse de Hongos | |||
Postres | |||
Variación de Postres Le Chandelier | Arpegio Italiano | ||
Soufflé de Café o Menta Verde | Mousse de Fresas y Maracuyá | ||
Strudel de Manzana Viennese | Concha de Chocolate Rellena de Praline | ||
Menú de $ -- más impuestos | |||
*Con la selección de las opciones se realiza un menú personalizado en el cual puede escoger entre 1 o 2 platos fuertes seleccionados previamente* |
MENU SERVIDO DE LUJO GOURMET
ENTRADA FRIA
carpacho de Salmón, Jamón Serrano y Palmito | Ensalada de Palmito |
Jamón Serrano y Melón |
jamón serrano y queso manchego |
Pate en croûte de Pato ensalada de uvas y apio | Mariposa de Camarones recargo $ --. |
Terrina de Aguacates y Salmón salsa de guanábana | Carpacho de Salmón, Jamón serrano y Palmito |
Ensalada de Camarón y Palmito | Tartar de salmón |
Terrine de Salmón y espárragos blancos | Terrina de Langosta recargo $ --. |
Jamón Serrano y Melón | Truchas ahumada ensalada al parmesano |
ENTRADA CALIENTE
Palmito de campo en Croûte salsa Pernod | Risotto con espárragos verdes |
Quiche de Salmón | Quiche de Queso Suizo y Esparrágos |
Zarzuela de Mariscos | Caracoles en croûte con queso roquefort |
Wellington de Camarones | Crepa de hongos |
Camarones al Pernod recargo $ -- | Camarón costra de Almendras, Sal, Jengibre. Recargo $ -- |
Palmito de campo en Croûte salsa Pernod | Tallarines al Salmón |
Langosta a la Naranja Recargo de $-- | Lentejas con Chistorra Española |
SOPA
Crema de mejillones al Smirnoff | Crema de Pejibaye |
Crema de puerros, tomates o Espárragos | Quiche de Queso Suizo y Esparrágos |
Consomé Celestina al Jerez | Consomé de vegetales al oporto |
Bisque de langosta Remy Martin | Consome de trufas en croûte |
Consomé profiterol al Oporto | Bisque de camarones al jerez |
Crema de Trufas Blancas | Sopa de lentejas |
Sopa de cebolla al gratín |
SORBET TROPICAL AL CHAMPAGNE PARA TODOS LOS MENUS.
PLATO FUERTE
Chateaubriand | Steak de Lomito Pimienta Verde |
Filet de Ternera Oporto | Filete de ternera rellena de mousse de hongos |
Pechuga de Pato Maracuya, pimienta o Naranja | Pato Salsa de Calamate |
Filet de conejo asado al wisky Black Label | Emince de Ternera Zhuricoise |
Filet de pollo relleno salsa de Albaricoque | Lomo relleno de ciruela |
Filet de Cordero a la Menta | Pierna de cerdo en su jugo |
Chuleta de Ternera en Crema de Estragon Recargo $20.00 | Bisque de camarones al jerez |
Black Angus Certificate, Rib Eye, New York steak Recargo $20.00 | Jamón York Salsa Piña |
Filet de salmón grille Provincial | Lomito Wellington |
Trucha en costa de almendras y salsa al jengibre | Wellington de pescado y Salmón |
Zarzuela de corvina y camarones en Croûte | Filete de truchas rellena de mousse de albahacas |
Filet de Trucha envuelto en repollo y trufas sobre risotto azafrán | Atún en ajonjolí salsa de jengibre |
Zarzuela de Mariscos en croûte |
POSTRES
Variación de Postres Le Chandelier | Souffle glace naranja y praline |
Rocas de praline sobre frutas | Souffle glace menta, café. Amaretto. |
Strudel de Manzana Zaballon al Kirsch | Tarta fina de manzana salsa saballon |
Praline en concha de chocolate y su decoración | Compota de frutas rojas en merengue de naranja |
Tradicional Soufflé glace al Gran Marnier | Gratin de fresas y naranja |
Mini queque Alaska y Soufle de Gran Marnier | Variación de petit fours y chocolate recargo $10. |
Variaciones de panecillos café te en todos los menus.
OPCION # 1 | INCLUYE 1 ENTRADA, SORBET, 1 PLATOS FUERTES, 1 POSTRE PRECIO $--.-- + 23% |
OPCION # 2 | INCLUYE 2 ENTRADAS, SORBET, 3 PLATOS FUERTES, A ESCOGER 1 , 1 POSTRE PRECIO $--.-- + 23% |
OPCION # 3 | INCLUYE 3 ENTRADAS, SORBET ,3 PLATOS FUERTES A ESCOGER 1 , 1 POSTRE PRECIO $--.-- + 23% |
Menú Servido de Lujo
2 Bocas de la Casa por Persona
Entradas (Seleccione 1 Opción)
Carpaccio de Salmón, Jamón y Espárragos Verdes
Terrine de Salmón y Aguacate
Paté de Pescado y Ensalada Waldorff
Terrine de Salmón y Mermelada de Chile Dulce
Ensalada de Pera, Palmito y Nueces con Mango
Ensalada Mixta Le Chandelier
Quiche de Pescado en Salsa de Champagne
Mini Hord Hoeuvres Variados
Sopas y Cremas (Seleccione 1 Opción)
Bisque de Langosta |
Sopa de Cebolla |
Crema de Pejibaye |
Crema de Tomate o Espárragos |
Plato Fuerte (Seleccione 1 o 2 Opciones para Servir en el Mismo Plato)
Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa Jengibre
Filete de Truchas, Arándanos
Filete de Salmon Datiles
Lomito Wellington, Salsa Remy Martín
Chateaubriand de Res salsa al Malbec y Hongos
Pechuga de Pollo Rellena, Salsa Ciruela
Filete de Ternera Forestiere en Croute
Scaloppini de Ternera Oporto
Pollo en Salsa Maracuyá
Wellington de Pollo
Postre
Variación de Postres Le Chandelier
4 mini postres de la casa
Menú de $-- más el 13% de ventas y el 10% de servicio
Opciones de Coffee Break
Para compartir una reunión de negocios
Coffee Break #1 ($-- más imp.) | Coffee Break #2 ($-- más imp.) | Coffee Break #3 ($-- más imp.) |
Incluye 2 jugos naturales | Incluye 2 jugos naturales | Incluye 2 jugos naturales |
Incluye 3 bocas (saladas o dulces) | Incluye 4 bocas (saladas o dulces) | Incluye 5 bocas (saladas o dulces) |
Incluye café y té | ncluye café y té | ncluye café y té |
Opciones de jugos naturales
Fruit Punch
Piña
Papaya
Limonada
Té Frío
Fruta de temporada
Opciones de bocas saladas
Strudel: |
Palmito, atún, pollo, carne, vegetariano,queso y jamón o solo de queso. |
Mini Quiche |
Espinacas, jamón, pollo, palmito, jamón, salmón o hongos |
Sándwich: |
De lechón, roast beef, pollo, vegetariano, jamón, pavo o queso |
Panecillo Relleno: |
De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano. |
Lazos: |
De queso, jamón o jamón y queso |
Arrollado: |
De salchicha, palmito o jamón de pavo. |
Mini Croissant: |
De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano. |
Opciones de bocas dulces
Strudel: |
De manzana, fresas, piñas o frutas variadas. |
Tartaletas: |
De fresas, manzana, frutas, melocotón o piñas. |
Galletas: |
De la casa, orejitas, cocadas, integrales o de chocolate. |
Otros: |
Pie de limón, cheese cake, Brownie de la casa, pastelito de chocolate, costillitas de crema pastelera, pastel de coco, pastelito de frutas, pastel de zanahoria o copa de frutas naturales. |
Cenas Románticas
1- Techos de Paris $-- |
2- Crucero del Amor $ -- |
Coctel de Kirr Royal |
Coctel de Sangría Tropical |
Carpacho de Jamón Serrano y Salmón |
Ensalada Mixta de Pera y Nueces |
Cazuela de Camarones y Scalopps Tropical |
Racleta de Queso Suizo y Jamón Serrano |
Crema De Langosta al Viejo Jerez |
Sorbete Tropical |
Sorbete coronel |
Lomito de Ternera Arándano |
Pechuga de Pato Maracuyá |
Pechuga de Pollo a la Naranja |
Chuleta de Cordero a la Menta |
Gratín de Papas y Minis Vegetales |
Gratín de Papas y Mini Vegetales |
Mousse de Fresas y Maracuyá |
Variaciones de Postres Le Chandelier |
|
Café a la Pera Williams |
Café al Viejo Ron |
3- Noche en Venecia $ -- |
Coctel Champagne y Naranja |
Dúo de Salmon Ahumado y Tarar |
Mini ensalada de Manzana |
Ravioli de Vegetales al Parmesano |
Crema de Tomate al Basilico |
Sorbete Tropical |
Tournedós de Lomito Andrea y |
Corvina Reina al Jengibre y Naranja |
Gratín de Papas y sus Mini Vegetales |
Variaciones Postres Le Chandelier |
Café Grapa |
Salón privado para dos velas y flores
LOS PRECIOS INDICADOS NO INCLUYEN EL IMPUESTO DE VENTAS NI SERVICIO
PAQUETE CORPORATIVO LE CHANDELIER
Incluye 2 Coffee Break y un almuerzo
Coffee Break
2 Jugos Naturales, Café y Té
3 Bocadillos (salados o dulces)
Opciones de Bocas Saladas
Strudel : | Palmito, atún, pollo, carne, vegetariano, queso y jamón o solo de queso. |
Mini Quiche: | Espinacas, jamón, pollo, palmito, jamón, salmón o hongos. |
Sándwich: | De lechón, roast beef, pollo, vegetariano, jamón, pavo o queso. |
Panecillo Relleno: | De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano. |
Mini Croissant: | De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano. |
Opciones de Bocas Dulces
Strudel: | De manzana, fresas, piñas o frutas variadas. |
Tartaletas: | De fresas, manzana, frutas, melocotón o piñas. |
Galletas: | De la casa, orejitas, cocadas, integrales o de chocolate. |
Otros: | Pie de limón, cheese cake, brownie de la casa, pastelito de chocolate, costillitas de crema pastelera, pastel de coco, pastelito de frutas, pastel de zanahoria o copa de frutas naturales |
Almuerzo Buffet # 1 |
Almuerzo Buffet # 2 |
Ensalada Mixta Le Chandelier |
Ensalada Verde, de Pasta y Jamón |
Estofado de Res, Salsa Vino Tinto |
Tilapia Milanesa |
Pollo en Salsa Naranja y Maracuyá |
Pollo King |
Arroz con Verduritas |
Arroz Indonesio |
Vegetales Salteados en Mantequilla |
Vegetales Aromatizados con Hierbas |
Mousse de Frutas de Temporada |
Copa de Mousse de Fresa y Maracuyá |
El Almuerzo Incluye Té Frío.
Estación de Café y Agua Todo el Día.
Menú de con 2 café break $-- más 13% de ventas y 10% de servicio
Menú de con 1 café break $-- más 13% de ventas y 10% de servicio