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Eventos

Le Chandelier le ofrece una amplia variedad de opciones en bocadillos y platos de primera calidad a precios sin competencia,
además no hay cargos extra por renta de salones, montaje y decoración básica.
¡Cause la mejor impresión de sus clientes o invitados, realizando su actividad en Le Chandelier!

Opciones de menú bocadillos


Carta de Bocas
Para comenzar un evento inolvidable

Bocadillos Calientes – Porción Individual - $3.00

Bolitas de Carne Pimienta
Pollo Empanizado
Mini Chorizo Alemán Grill
Brochette de Pollo
Pizza Mini

Trucha Empanizada
Pollo al Curry Indio
Empanadas de Carne
Brochette de Lomito
Quiche Lorraine

Ciruela Rellena de Hígado y Tocineta
Croquette de Yuca
Salchichas Encebolladas
Salchichas Picantes
Mini Vol au Vent de Mariscos

Shots – Porción Individual en Copitas - $2.75

Sopa de Tomate
Ceviche Mixto
Tartar de Salmón

Crema de Mariscos
Mousse de Aguacate
Tartar de Atún

Crema de Pejibaye
Mousse de Pejibaye
Mousse de Queso Azul y Pera


Típicos – Porción Individual - $2.00

Pejibaye con Mayonesa
Frijoles Molidos, Tortillas
Picadillo de Chayote y Maíz, Tortillas

Guacamole con Tortillas Secas
Ceviche de Plátanos en Copa
Picadillo de Papas y Chorizo, Tortillas

Chile con Carne
Chicharrón de Carnes
Chimichurri con Tortillas Secas

Típicos Grandes – Porción Individual - $4.50

Carne Mechada, Tortillas
Chili con Carne
Fajitas de Res

Mondongo en Salsa
Frijoles Blancos con Cerdo
Chorizo BBQ Le Chandelier

Picadillo de Papas y Chorizo
Picadillo de Chayote y Maíz
Fajitas de Pollo

Carnes Frías y Quesos – Porción de 100g Individual –  Panecillos y Salsas

  Carnes Le Chandelier: Jamón York, Jamón de Pavo Ahumado, Pastrami, Roast beef, Lechón, Salami, Paté de la Casa, Mortadela.

Variación de Carnes Frías Surtidas
Variación de Quesos – 5 Clases – Internacionales
Variación de Quesos – 5 Clases - Nacionales

$9.50
$15.00
$8.00

100gr por Persona con Panecillos y Salsas
100gr por Persona con Panecillos y Frutas
100gr por Persona con Panecillos y Frutas

A la selección de bocas se debe de agregar el 13% de ventas y 10% de servicio.

Canapés Fríos – Porción Individual – $3.00

Canasta de Mousse de Hígado
Canapé de Pastrami o Salami
Canapé de Queso con Hierbas
Canapé de Queso Suizo
Canapé de Jamón de Pollo

Canapé de Huevos
Canapé de Lechón
Choux de Atún
Canasta de Espárragos
Toast con Mousse de Anchoas

Paté de Jamón Campesino
Bolitas de Queso y Almendras
Canapé de roast Beef
Canapé de Palmito
Toast con Pera y Queso Azul


Mousse y Dips – Porción Individual – 10 porciones para Compartir con 30 tostaditas – $4.00

Dip de Albahaca, Nueces y Quesos
Dip de Queso Boursin
Dip de Mousse de Jamón

Dip de Queso y Almejas
Terrine de Paté de la Casa
Mousse de Salmón y Hierbas

Mousse de Hígado al Coñac
Mousse de Cangrejo
Mousse de Trucha Fresca

Canapés de Lujo – Porción Individual – $5.50

Canapé de Salmón Ahumado
Canapé de Camarón
Canapé de Camembert
Ciruelas Rellenas de Jamón
Crepa de Salmón y Queso Crema

Canapé de Salmón y Palmito
Canapé de Jamón Serrano
Hojaldre de Trucha Ahumada
Canasta de Cangrejo
Hongos Rellenos de Caracoles

Alcachofas con Aceitunas y Anchoas
Pera al Jengibre y Jamón Cocido
Salmón Marinado al Jengibre
Canapé de Queso Azul con Nueces
Hongos Rellenos de Ternera

Variado de Lujo – Porción Individual

Rosa de Salmón Ahumada, Crema Agria y Alcaparras 
Veiras (Scallops) al Gratín en Tartaleta
Caviar de Salmón en Crouton Tostado
Flor de Jamón Serrano con su Perla de Melón
Champiñón Relleno con Mozzarella y Albahaca
Crostini Gratinado con Queso de Cabra y Jamón Serrano
Lonja de Salmón Ahumado
Coctel de Ceviche
Brochette de Camarón Grande
Vol au Vent de Langosta
Palmito de Campo en Trozo
Canapé de Camarón Grande
Antipasto de Morrones en Cebolla

$6.00
$10.00
$10.00
 $8.00
$4.00
$5.00
$8.00
$6.00
$12.00
$10.00
$8.00
$9.00
$6.00

   

Bocadillos dulces – Porción Individual – $3.00

Strudel de Manzana
Tarta de Fresas
Pie de Limón
Arrollado Gitano
Bolas de Chocolate
Empanadas de Albaricoque
Choux de Crema

Strudel de Piña

Barquillo de Melocotón
Mousse de Maracuyá
Morenitos de Chocolate
Éclair de Chocolate
Mousse de Fresas y Maracuyá
Orejas de Canela

Mousse de Chocolate
Mousse de Limón
Cocadas
Mousse de Ciruelas
Trufas de Chocolate
Brownie de Chocolate
Empanaditas de Piña

A la selección de bocas se debe de agregar el 13% de ventas y 10% de servicio.

Para grupos grandes tenemos precios especial


Despedidas y cumpleaños

Precio por persona ₡15.500 i.i

INCLUYE: Cocktail de Bienvenida, 5 bocadillos Salados o dulces, 1 Entrada, 1 Plato Fuerte, 1 Postre, té frío y café, té, leche

IMPORTANTE: Salones gratis.

Montaje y mantelería sin costo.
Decoración de las mesas con flores de la casa gratis.
Los bocadillos se sirven en platones por mesa o individual para cada invitado
El evento puede ser más de 4 horas sin recargo.

BOCADILLOS SALADOS:

Mini Pizza Canapé de Queso Dips de Queso Crema con Hierbas
Canapé de Roast Beef Escabeche de Palmito Canapé de Pepperoni
Terrine de Pate Arrollado de Salchicha Lazos de Queso y Jamón
Panecillo de Pavo Canasta de Espárragos Quiche de Puerros

 BOCADILLOS DULCES

Mini Canasta de Cheese Cake Pastel de Coco
Brownie de la Casa Tarta;eta de Frutas o Fresas
Mini Strudel de Manzana Costillas de Guayaba
Pie de Limón Lazos de Crema Pastelera
Pie de Manzana Queque Vetead

ENTRADAS PLATOS FUERTES
   
Ensalada Mixta Le Chandelier

Crepa de Pollo y Palmito salsa de vino Blanco

Jamón Relleno de Ensalada Rusa Quiche de Pollo o de Jamón con verduras
Ceviche Mixto Pescado y Verduras Vol au Vent de Pollo King
Ensalada Waldorff y Pate en Croute (adicional $2)       Lasaña de Carne o Pollo o vegetal
Ensalada Mimosa con manzana verde Pastel de pescado y salmón (adicional $2)
  Cannelloni de Ricotta y Espinacas, Cannelloni de Pollo

POSTRES COCTELES
   
Copas de Tiramisú Ponche de Frutas
Mouse de Fresas y Maracuyá Sangría
Mousse de Melocotón Mimosa
Strudel de Manzana con Helados Piña Colada (adicional $2)
Soufflé de Menta Verde o de Café Frescp de Verano
Copa de Panna Cotta Salsa de Fresa Kirr de Vino Blanco y Cassis
                                                                                                              
ADICIONALES  
   
Cubre Sillas $  3.50 con 1 lazo c/u
Mantelería Especial $12 en adelante c/u
Gaseosas $  2.20 c/u
Copa de Vino de Casa $  4.50 c/u

 

Menu Brunch 1 Menu Brunch 2
   
Palmito pejibaye
Jugo de naranja
Ensalada mixta con espárragos parmesano y nueces
Jugo de Piña
Hongos marinados a la griega
Café té leche
Peperonata
Yogurt con cereales
Anti pasto italiano en aceite de oliva
Frutas frescas piña melón sandia bananos papaya
   
FILET de Salmón fresco en bellevue
Panes variados croissant muffins
Salmón ahumado olivas y alcaparras
Mantequilla mermeladas
Terrina de pescado
Platón de quesos nacional
Pate en croûte de pollo
Jamón de pavo
Ceviche de tilapia
Roast beef
Platón de quesos variados
Lechugas, tomate, pepino, chili, cebollas, maíz, remolacha
Calientes
Vinagreta, salsa francesa, mil islas, tártara
Medallones de lomito en cremosa salsa de pimienta verde
Huevos revueltos
Pechugas de pollo relleno de dátiles
Salchichas de pavo
Arroz azafrán
Fajita de pollo
Juliana de verduras
Papas encebolladas
variaciones de salsa, rosada, eneldo
Gallo pinto
variaciones de panes y crisini
 
Soufflé glasé de menta
 
   
Mousse de fresas y maracuyá (con sustituto de azúcar)
 
Strudel de manzana
 
   
Precio $34.00 más imp.

Precio $ 20 más imp.

   

 

Menú Buffet Doble

Seleccione  2 entradas, 2 platos fuertes, 2 guarniciones y 1 postre

Entradas
Ensalada de Repollo y Piña Ensalada Mixta Ensalada de Papas Alemana
Ensalada Juliana en Escabeche Ensalada de Palmito Ensalada Waldorff
Ensalada Rusa Ensalada Española Ensalada Cesar
Terrine de Pescado Salsa Eneldo Ensalada Mixta de Verduras Ceviche Mixto
Paté con Salsa Cumberland Ensalada de Atún Nicoise Ensalada de Pasta y Jamón

Platos Fuertes
Filete de Ternera Relleno de Mousse de Hongos Lomo de Cerdo Relleno de Queso y Albahacas Salchichas Blancas Le Chandelier en Salsa de Cebolla
Scalopini de Ternera Oporto Lasaña de Carne y Queso Fajitas de Pollo y Verduras
Estofado de Res, Vino Tinto Roast Beef de Lomo al Vino Pierna de Cerdo Asada
Cordón Bleu de Res y Jamón Cordón Bleu de Pollo Pescado Provincial
Corvina Alcaparrada Pescado a la Tailandesa Chili con Carne
Chorizo Asado Argentino Pollo al Curry Amarillo Pollo en Naranja y Maracuyá
Pollo al Vino Tinto con Hongos Trucha Rellena, Salsa Mostaza Pechuga de Pollo, Provincial
Pollo King con Chili, Hongos y Petits Poids Puntas de lomito pimienta Recargo de $8 Lasaña Vegetariana, con Queso

Guarniciones

Mousse de Brócoli Zanahoria a la Crema Papas Salteadas
Arroz Indonesio Arroz con Almendras Berenjena con Tomate y Queso
Tallarines en Mantequilla Arroz Blanco con Verduras Vegetales con Hierbas
Puré de Papas Gratinado Gratín de Papas Papas con Infusión de Hierbas
Pasta en Salsa de Tomate Ratatouille Polenta Tradicional

Postres
Mousse de Ciruela Soufflé Praliné Strudel de Manzana
Zaballón de Frutas Flan de Coco Espuma de Limón y Mora
Crema de Caramelo Tres Leches Soufflé Glacé de Café

Menú de $ 35 más el 13% de Ventas y el 10% de Servicio

 

Menú Buffet ejecutivo #1

Seleccione  1  entrada,  1  plato  fuerte,  2  guarniciones  y  1  postre

Entradas

Ensalada Mixta

Ceviche de Plátano y Maíz

Ensalada de Pasta

Juliana de Verduras

Ensalada Cesar

Ensalada Capresse

Ensalada Florida

Ensalada de Vainicas

Ensalada de Repollo

Plato Fuerte

Pollo King

Estofado de Res

Pierna de Cerdo Asada

Estofado de Pollo al Vino

Pescado a la Milanesa

Pierna de Cerdo

Muslo de Pollo al Vino

Chuleta Empanizada

Lasaña de Pollo

Guarniciones

Arroz con Zanahoria

Picadillo de Chayote

Arroz Jardinero

Coliflor al Gratín

Zanahoria en Mantequilla

Arroz Thailandes

Puré de Papas

Maduros en Almíbar

Vegetales Mixtos

Frijoles con Verduras

Penne en Mantequilla

Ratatouille

Picadillo de Zapallo

Arroz con Petits Poids

Polenta con Queso

Postre

Flan de Coco

Crema de Caramelo

Zaballón de Frutas

Mousse de Fresas

Mousse de Maracuyá

Tres Leches

Mousse de Piña

Strudel de Frutas

Espuma de Limón

Menú de $ 25 más 13% de ventas y 10% de Servicio


Menú Desayunos


Desayuno Continental

Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Frutas, Cereales y Yogurt
Canastas Danesas, Croissant, Panecillos
Mantequilla y Mermeladas


Opción de $16,00 + 23% de imp. Por Persona

Desayuno Tico

Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Pan Blanco e Integral y Tortilla
Plátano Maduro, Queso Blanco, Gallo Pinto,
Huevos Revueltos, Salchicha, Tocineta o Jamón
Mantequilla, Mermelada, Miel y Natilla
Cereales Surtidos y Bandeja de Frutas

Opción de $18,00 + 23% de imp. Por Persona

Desayuno Americano

Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Canastas Danesas, Croissant, Muffins y Panecillos
Huevos Revueltos, Papas Encebolladas, Salchichas,
Tocineta, Mantequilla y Mermelada
Cereales, Yogurt y Bandeja de Frutas

Opción de $19.75 + 23% de imp. Por Persona

Desayuno Le Chandelier

Selección de 2 Jugos Naturales de Temporada, Café, Té y Leche
Canastas Danesas, Croissant, Panecillos, Yogurt
Mantequilla, Mermelada, Miel de Abeja, Cereal,
Huevos Revueltos, Tocineta, Jamón, Salchicha
Gallo Pinto, Papas Salteadas, Surtido de Fiambres,
Selección de Quesos y Bandeja de Frutas

Opción de $23.50 + 23% de imp. Por Persona

 

Menú Ejecutivo Servido “A”

Seleccione 1 Entrada, *1 o 2 Platos Fuertes* y 1 Postre

Entradas

Ensalada Mixta Le Chandelier
Paté de la Casa y Ensalada Waldorff
Rollo de Jamón Relleno de Ensalada Russa
Crema de Tomate
Crema de Pejibaye
Crema de Esparragos

Platos Fuertes

Filete de Tilapia a la Mostaza
Tilapia Meuniere con Alcaparras, Morrones y Hongos
Suprema de Pollo a la Milanesa Parmesana
Pechuga de Pollo a la Naranja
Puntas de Lomito – Recargo de $3,80
Lechón en su Jugo
Tallarines Alfredo

Postres

Mousse de Fresas y Maracuyá
Helados Italianos de Frutas
Frutas Frescas
Flan de Coco

Menú de $ 29 mas impuestos

 *Con la selección de las opciones se realiza un menú personalizado en el cual puede escoger entre 1 o 2 platos fuertes seleccionados previamente

 

 

Menú Ejecutivo Servido “B”

Seleccione 1 entrada, 1 sopa, 1 plato fuerte y 1 postre

Entradas

Ensalada Mixta Le Chandelier
Paté de la Casa y Ensalada Waldorff
Jamón Serrano y Melón
Ceviche Mixto
Carpaccio de Salmón y Espárragos

Sopas

Crema de Pejibaye
Crema de Tomate
Crema de Espárragos
Sopa de Cebolla
Bisque de Mariscos

Platos Fuertes

Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa de Jengibre
Filete de Trucha Rellena Salsa Mostaza
Lomo de Cerdo en Salsa de Romero
Lomito Wellington con Salsa Remy Martin
Pechuga de Pollo Cordón Bleu
Filete de Ternera en Salsa de Tamarindo
Churrasco Argentino

Postres

Mousse de Fresas y Maracuyá
Soufflé de Café
Soufflé de Menta
Praliné Almendrado o Naranja
Strudel de Manzana
Arpegio Italiano

Menú de $ 36.50 mas impuestos

 

Menú Ejecutivo Servido “C”      
       
Seleccione 1 entrada, 1 sopa, 1 sorbet, *1 o 2 platos fuertes* y 1 postre    
       
Entradas      
       
Carpaccio de Salmón, Jamón y Espárragos Verdes   Terrine de Salmón y Flan de Aguacate  
Jamón Serrano y Melón   Paté en Croûte, Ensalada Waldorf  
Terrine de Salmón y Palmito      
       
Sopas      
       
Crema de Pejibaye Crema de Espárragos Crema de Hongos  
Crema de Tomate Bizqué de Mariscos Consomé Jerez  
Sopa de cebolla Francesa Sopa de arvejas    
       
Sorbet Tropical      
       
Nieve de Frutas con Licor o Espumante      
       
Platos Fuertes      
       
Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa Jengibre   Pollo Maracuyá e Higos  
Filete de Truchas Rellena de Albahaca, Salsa Crema   Scaloppinede Ternera Oporto  
Lomito Wellington con Salsa Remy Martín    Filete de Ternera Forestier  
Filete de Corvina Rellena en croûte   Medallones de Lomito Gorgonzola  
Pechuga de Pollo Relleno de Mousse de Hongos      
       
       
Postres      
       
Variación de Postres Le Chandelier   Arpegio Italiano  
Soufflé de Café o Menta Verde   Mousse de Fresas y Maracuyá  
Strudel de Manzana Viennese   Concha de Chocolate Rellena de Praline  
       
       
       
Menú de $ 45 más impuestos       
       
*Con la selección de las opciones se realiza un menú personalizado en el cual puede escoger entre 1 o 2 platos fuertes seleccionados previamente*  

MENU SERVIDO DE LUJO GOURMET

ENTRADA FRIA

carpacho de Salmón, Jamón Serrano y Palmito Ensalada de Palmito
Jamón Serrano y Melón
jamón serrano y queso manchego
Pate en croûte de Pato ensalada de uvas y apio Mariposa de Camarones recargo $ 10.
Terrina de Aguacates y Salmón salsa de guanábana Carpacho de Salmón, Jamón serrano y Palmito
Ensalada de Camarón y Palmito Tartar de salmón
Terrine de Salmón y espárragos blancos Terrina de Langosta    recargo $ 20.
Jamón Serrano y Melón Truchas ahumada ensalada al parmesano

ENTRADA CALIENTE

Palmito de campo en Croûte salsa Pernod Risotto con espárragos verdes
Quiche de Salmón Quiche de Queso Suizo y Esparrágos
Zarzuela de Mariscos Caracoles en croûte con queso roquefort
Wellington de Camarones Crepa de hongos
Camarones al Pernod recargo $ 10 Camarón costra de Almendras, Sal, Jengibre. Recargo $ 10
Palmito de campo en Croûte salsa Pernod Tallarines al Salmón
Langosta a la Naranja Recargo de $20. Lentejas con Chistorra Española

SOPA

Crema de mejillones al Smirnoff Crema de Pejibaye
Crema de puerros, tomates o Espárragos Quiche de Queso Suizo y Esparrágos
Consomé Celestina al Jerez Consomé de vegetales al oporto
Bisque de langosta Remy Martin Consome de trufas en croûte
Consomé profiterol al Oporto Bisque de camarones al jerez
Crema de Trufas Blancas Sopa de lentejas
  Sopa de cebolla al gratín

 

SORBET TROPICAL AL CHAMPAGNE PARA TODOS LOS MENUS.

PLATO FUERTE

Chateaubriand Steak de Lomito Pimienta Verde
Filet de Ternera Oporto Filete de ternera rellena de mousse de hongos
Pechuga de Pato Maracuya, pimienta o Naranja Pato Salsa de Calamate
Filet de conejo asado al wisky Black Label Emince de Ternera Zhuricoise
Filet de pollo relleno salsa de Albaricoque Lomo relleno de ciruela
Filet de Cordero a la Menta Pierna de cerdo en su jugo
Chuleta de Ternera en Crema de Estragon   Recargo $20.00 Bisque de camarones al jerez
Black Angus Certificate, Rib Eye, New York steak Recargo $20.00 Jamón York Salsa Piña
Filet de salmón grille Provincial Lomito Wellington
Trucha en costa de almendras y salsa al jengibre Wellington de pescado y Salmón
Zarzuela de corvina y camarones en Croûte Filete de truchas rellena de mousse de albahacas
Filet de Trucha envuelto en repollo y trufas sobre risotto azafrán Atún en ajonjolí salsa de jengibre
  Zarzuela de Mariscos en croûte

POSTRES

Variación de Postres Le Chandelier Souffle glace naranja y praline
Rocas de praline sobre frutas  Souffle glace menta, café. Amaretto.
Strudel de Manzana Zaballon al Kirsch Tarta fina de manzana salsa saballon
Praline en concha de chocolate y su decoración Compota de frutas rojas en merengue de naranja
Tradicional Soufflé glace al Gran Marnier Gratin de fresas y naranja
Mini queque Alaska y Soufle de Gran Marnier Variación de petit fours y chocolate recargo $10.

 

Variaciones de panecillos café te en todos los menus.

OPCION # 1 INCLUYE 1 ENTRADA, SORBET, 1 PLATOS FUERTES, 1 POSTRE PRECIO $40.00 + 23%
OPCION # 2 INCLUYE 2 ENTRADAS, SORBET, 3 PLATOS FUERTES, A ESCOGER 1 , 1 POSTRE PRECIO $45.00 + 23% 
OPCION # 3  INCLUYE 3 ENTRADAS, SORBET ,3 PLATOS FUERTES A ESCOGER 1 , 1 POSTRE PRECIO $55.00 + 23%

 

Menú Servido de Lujo

2 Bocas de la Casa por Persona

Entradas (Seleccione 1 Opción)

Carpaccio de Salmón, Jamón y Espárragos Verdes
Terrine de Salmón y Aguacate
Paté de Pescado y Ensalada Waldorff
Terrine de Salmón y Mermelada de Chile Dulce
Ensalada de Pera, Palmito y Nueces con Mango
Ensalada Mixta Le Chandelier
Quiche de Pescado en Salsa de Champagne
Mini Hord Hoeuvres Variados

Sopas y Cremas (Seleccione 1 Opción)

Bisque de Langosta

Sopa de Cebolla

Crema de Pejibaye

Crema de Tomate o Espárragos

Plato Fuerte (Seleccione 1 o 2 Opciones para Servir en el Mismo Plato)

Filete de Corvina Grille, Almendras en Salsa Jengibre
Filete de Truchas, Arándanos
Filete de Salmon Datiles
Lomito Wellington, Salsa Remy Martín
Chateaubriand de Res salsa al Malbec y Hongos
Pechuga de Pollo Rellena, Salsa Ciruela
Filete de Ternera Forestiere en Croute
Scaloppini de Ternera Oporto
Pollo en Salsa Maracuyá
Wellington de Pollo

Postre

Variación de Postres Le Chandelier

4 mini postres de la casa

Menú de $50 más el 13% de ventas y el 10% de servicio

 

 

Opciones de Coffee Break

Para compartir una reunión de negocios

 

Coffee Break #1 ($13 más imp.) Coffee Break #2 ($15 más imp.) Coffee Break #3 ($16 más imp.)
     
Incluye 2 jugos naturales Incluye 2 jugos naturales Incluye 2 jugos naturales
Incluye 3 bocas (saladas o dulces) Incluye 4 bocas (saladas o dulces) Incluye 5 bocas (saladas o dulces)
Incluye café y té ncluye café y té ncluye café y té

 

Opciones de jugos naturales

Fruit Punch
Piña
Papaya
Limonada
Té Frío
Fruta de temporada

Opciones de bocas saladas

Strudel:

Palmito, atún, pollo, carne, vegetariano,queso y jamón o solo de queso.

Mini Quiche

Espinacas, jamón, pollo, palmito, jamón, salmón o hongos

Sándwich:

De lechón, roast beef, pollo, vegetariano, jamón, pavo o queso

Panecillo Relleno:

De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano.

Lazos:

De queso, jamón o jamón y queso

Arrollado:

De salchicha, palmito o jamón de pavo.

Mini Croissant:

De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano.

Opciones de bocas dulces

Strudel:

De manzana, fresas, piñas o frutas variadas.

Tartaletas:

De fresas, manzana, frutas, melocotón o piñas.

Galletas:

De la casa, orejitas, cocadas, integrales o de chocolate.

Otros:

Pie de limón, cheese cake, Brownie de la casa, pastelito de chocolate, costillitas de crema pastelera, pastel de coco, pastelito de frutas, pastel de zanahoria o copa de frutas naturales.

 

 

Cenas Románticas

1- Techos de Paris  $75

2- Crucero del Amor $ 40

   

Coctel de Kirr Royal

Coctel de Sangría Tropical

Carpacho de Jamón Serrano y Salmón

Ensalada Mixta de Pera y Nueces

Cazuela de Camarones y Scalopps Tropical

Racleta de Queso Suizo y Jamón Serrano

Crema De Langosta al Viejo Jerez

Sorbete Tropical

Sorbete coronel

Lomito de Ternera Arándano

Pechuga de Pato Maracuyá

Pechuga de Pollo a la Naranja

Chuleta de Cordero a la Menta

Gratín de Papas y Minis Vegetales

Gratín de Papas  y Mini Vegetales

Mousse de Fresas y Maracuyá

Variaciones de Postres Le Chandelier

 

Café a la Pera Williams

Café al Viejo Ron


3- Noche en Venecia $ 60

 

Coctel Champagne y Naranja

Dúo de Salmon Ahumado y Tarar

Mini ensalada de Manzana

Ravioli de Vegetales al Parmesano

Crema de Tomate al Basilico

Sorbete Tropical

Tournedós de Lomito Andrea y

Corvina Reina al Jengibre y Naranja

Gratín de Papas  y sus Mini Vegetales

Variaciones Postres Le Chandelier

Café Grapa

Salón privado para dos velas y flores


LOS PRECIOS INDICADOS NO INCLUYEN EL IMPUESTO DE VENTAS NI SERVICIO

 

PAQUETE CORPORATIVO LE CHANDELIER

Incluye 2 Coffee Break y un almuerzo

Coffee Break

2 Jugos Naturales, Café y Té
3 Bocadillos (salados o dulces)

Opciones de Bocas Saladas

Strudel : Palmito, atún, pollo, carne, vegetariano, queso y jamón o solo de queso.
Mini Quiche: Espinacas, jamón, pollo, palmito, jamón, salmón o hongos.
Sándwich: De lechón, roast beef, pollo, vegetariano, jamón, pavo o queso.
Panecillo Relleno: De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano.
Mini Croissant: De pollo, salami, lechón, pavo, pastrami o vegetariano.

Opciones de Bocas Dulces

Strudel:  De manzana, fresas, piñas o frutas variadas.
Tartaletas: De fresas, manzana, frutas, melocotón o piñas.
Galletas:    De la casa, orejitas, cocadas, integrales o de chocolate.
Otros:   Pie de limón, cheese cake, brownie de la casa, pastelito de chocolate, costillitas de crema
pastelera, pastel de coco, pastelito de frutas, pastel de zanahoria o copa de frutas naturales

 

Almuerzo Buffet # 1

Almuerzo Buffet # 2

Ensalada Mixta Le Chandelier

Ensalada Verde, de Pasta y Jamón

Estofado de Res, Salsa Vino Tinto

Tilapia Milanesa

Pollo en Salsa Naranja y Maracuyá

Pollo King

Arroz con Verduritas

Arroz Indonesio

Vegetales Salteados en Mantequilla

Vegetales Aromatizados con Hierbas

Mousse de Frutas de Temporada

Copa de Mousse de Fresa y Maracuyá

 El Almuerzo Incluye Té Frío.
Estación de Café y Agua Todo el Día.

Menú de con 2 café break $36 más 13% de ventas y 10% de servicio
Menú de con 1 café break $31 más 13% de ventas y 10% de servicio


Menú San José

Un menú excelente a un precio realmente bajo. Incluye lo siguiente:

1 entrada a escoger entre:

Ensalada mixta Le Chandelier

Ensalada de repollo y piñas Florida

Ensalada Cesar

Ensalada de pasta y jamón

Ensalada de verduras en escabeche

 

 1 plato fuerte a escoger entre:

Tilapia Milanesa                            

Chuleta a la parrilla   

Pollo King                      

Arroz con pollo tradicional

Lasaña de carne o de pollo

Pastel de carne o de pollo

Albóndigas de carnes en salsa de hongos

Carne mechada Tradicional

Meat Loaf salsa provincial

Brocheta mixta, carne, pollo, chorizo, tocineta, verduras

 

Todos los platos vienen acompañado de verduras,  arroz, pasta o   papas 

 

1 postre a escoger entre:

Mousse de fresas y maracuyá

Crema de caramelo

Pana cota de fresa

Espuma de limón

Sabayón de frutas

 

SE INCLUYE: El salón, montaje, flores, mantelería de la casa, y té frío como bebida.

 

   

**Precio ¢ 9,500 por persona más impuestos y servicio**
    Mínimo 20 personas por evento.